Ну вот... Kapitan_Melbirt120...Написали комментарий и все испортили...
Я извиняюсь, но это не шампанское, а самая обычная бражка
. Во-первых, если быть точным, шампанское бывает только шампанское (изготовленое в Шампань), а все остальное - игристое вино.
Просили рецепт - пожалуйста.
Во-вторых, игристое вино делается примерно по такой технологии: молодое вино, которое уже почти готово, наливается в бутылку с толстыми стенками (так называемая шампанская бутылка), добавляется чайная ложка сахара, закрывается пробкой. Кладется в погреб. Через несколько месяцев (2-3) бутылка помещается пробкой вниз, чтобы осадок собрался на пробку, затем пробку быстро выстреливают и быстро затыкают новой, давление в бутылке должно упасть на 1атмосферу. После этого бутылка помещается на бок и вино выдерживается 3года. При домашнем изготовлении осадок не убирают, не "выстреливают", и бутылка стоит на донышке, те же 3года. Как-то так.
На производстве существует ускоренная технология приготовления, когда брожение происходит не в бутылках, а в больших емкостях, потом сразу разливают в бутылки и продают. И еще более упрощенная технология - в бутылки разливают газированный компотик со спиртом или даже газированный порошковый "юппи" со спиртом. Если бутылка шампанского стоит 100р - задумайтесь.
Все-таки по моему мнению - шампанское и сигарета или сигара - не то. Сигару очень хорошо с коньяком (налить коньяк в пузатый бокал и держать его в ладони), или с красным вином. Как-то так...